Recipe: Tasty Kue Pukis

Kue Pukis.

You can have Kue Pukis using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Pukis

1. You need 250 gr of tepung segitiga.
2. It's 3 butir of telur.
3. You need 180 gr of gula pasir.
4. You need 300 ml of susu cair.
5. It's 50 gr of margarin (cairkan).
6. It's 1 sdt of garam.
7. Prepare 1/2 sdt of vanila bubuk.
8. Prepare of Biang:.
9. You need 25 gr of terigu segitiga.
10. It's 1 sdt of fermippan.
11. Prepare 50 ml of air hangat.
12. Prepare of Topping:.
13. Prepare of Meisis & Keju.

Kue Pukis step by step

1. Campur bahan biang, aduk rata tunggu hingga 15mnt.
2. Mixer telur dan gula pasir dgn kecepatan tinggi hingga pucat mengembang.
3. Turunkan kecepatan mixer hingga speed terendah, Masukkan terigu, garam, vanila bubuk dan susu cair sedikit sedikit secara bergantian.
4. Setelah rata, matikan mixer, masukkan fermippan yg sudah berbusa dan mengembang aduk merata kemudian masukkan margarin cair aduk merata.
5. Aduk merat dan diamkan selama 1 jam ditutup dengan kain basah setelah 1 jam aduk merata.
6. Panaskan teflon dan olesi tipis dengan minyak/margarin kemudian masukkan adonan setengah cetakan.
7. Ketika adonan sudah bersarang, taburkan topping diatasnya kemudian tutup teflon.
8. Tunggu hingga matang, karena adonan tidak lengket bs dilihat dengan mengangkat sedikit bagian atasnya, ketika bagian samping sudah kecoklatan saya balik agar bagian atas sedikit mengering, siap disajikan.