Recipe: Yummy Chiffon Cheese Cake

Chiffon Cheese Cake.

You can have Chiffon Cheese Cake using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Chiffon Cheese Cake

1. It's of Bahan A.
2. You need 3 butir of kuning telur.
3. It's 60 gr of keju cheddar parut.
4. It's 140 ml of susu UHT.
5. Prepare 50 gr of margarin/mentega.
6. You need 50 gr of tepung terigu protein sedang.
7. Prepare of Bahan B.
8. Prepare 3 butir of putih telur.
9. You need 50 gr of gula pasir.
10. Prepare 1 sdm of jeruk nipis.

Chiffon Cheese Cake instructions

1. Pembuatan bahan A.
2. Masukkan keju dan susu ke dalam panci. Panaskan sampai keju meleleh dan tercampur dengan susu. Setelah tercampur, matikan api..
3. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak agar tidak bergerindil. Aduk sampai rata.
4. Masukkan kuning telur satu persatu, aduk rata. Setelah tercampur kemudian sisihkan.
5. Pembuatan Bahan B.
6. Kocok putih telur dengan mixer pada kecepatan sedang hingga berbusam.
7. Masukkan air perasan jeruk nipis.
8. Lalu masukkan gula pasir sedikiti demi sedikit (kalo aku gula pasir aku bagi 3 jadi masukinnya 3 kali ke dalam adonan putih telur). Setelah dimasukkan semua, aduk sampai rata dan adonan putih telur menjadi soft peak..
9. Campur adonan B ke dalam adonan A sedikit demi sedikit. Aduk pelan-pelan agar adonan tidak cair hingga tercampur rata..
10. Masukkan ke dalam loyang lingkaran diameter 16 cm, tinggi 6 cm. Panggang adonan dengan suhu kurang lebih 120 derajat. Selama 75 menit. Tunggu sampai cake matang...