Pukis. „Pukis" siekia malonaus pirmo įspūdžio kirpykloje ir susidraugauja su vaikais, kuriems iki šiol kirpimas buvo nuobodus ar net baisus. Linksmi ir profesionalūs „Pukio" meistrai stengsis rasti bendrą kalbą su. UAB "Pukis" klientams skirtos stovėjimo vietos yra priešais įėjimą į mūsų kirpyklėlę.
It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded. Kue Pukis adalah Jajanan legendaris yg Konon Berasal dari Desa sampang. You can have Pukis using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pukis
- You need of A. Adonan Biang.
- Prepare 4 gr of ragi (sy: saf-instan).
- It's 10 of gr/1sdm terigu prot.sedang (segitiga).
- You need 50 ml of air hangat.
- You need 20 gr of gula pasir.
- You need of B. Adonan Cair.
- You need 165 ml of santal.
- It's 6 gr of vanili bubuk.
- It's 165 ml of susu cair.
- You need 100 gr of gula pasir.
- You need 80 ml of skm.
- You need 1/2 sdt of garam.
- It's of C. Bahan dimixer.
- Prepare 3 of kuning telur.
- Prepare 2 of telur utuh.
- Prepare 100 gr of gula pasir.
- It's of D. Bahan kering.
- You need 300 gr of terigu prot sedang /segitiga (sy: kunci biru).
- You need 30 gr of maizena.
- It's of E. Bahan lemak.
- Prepare 125 gr of butter (sy:100 gr palmia, 25 gr Bos).
Resep kue pukis ini dimiliki oleh seorang pendatang dari luar Indonesia yg mempekerja. #pukis Coba" buat kue pukis tapi tanpa cetakan pukis karena gak punya cetakannya jdi pke cetakan martabak mini,dan hasilnya enak untuk rasa ,cuma penampakannya saja kelihatan bgt. Download Pukis stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. puki (plural pukis). Pukis adalah sebuah kue khas Indonesia.
Pukis instructions
- Buat A/adonan biang, aduk campur semua, pakai air hangat jgn air panas, tutup platik wrap, diamkan 15 mnt.
- Buat B/Adonan cair, didihkan santan, gula, vanili, garam aduk, matikan api baru campur susu dan skm, dinginkan.
- Campur adonan D/bahan kering ayak dulu, campur.
- Lelehkan bahan E (ditim).
- Mixer adonan C (telur dan gula) selama 5 mnt hingga putih mengembang, setelah itu masukkan A, kemudian bergantian B/D, terakhir masukkan E/margarin, mix sebentar matikan mixer, lanjut aduk pakai whisker, tutup wrap/serbet diamkan 2 jam, (wadahnya yg besar krn akan mengembang).
- Kompor alasi plat/seng/loyang bekas dibawah cetakan, jgn langsung cetakan, api kecil ujung api tdk sampai dasar cetakan, panaskan dulu 5-7 menit, baru olesi margarin dgn kuas tiap mau nuang cairan, tuang adonan hampir penuh (diatas 3/4 cetakan) tapi jangan penuh, tutup selama 5 mnt, baru dibuka taburi toping (keju, kismis dll), tutup lagi panggang sampai matang.
- Pukis yg sdh matang cirinya (pinggir pukis lepas dari cetakan), dicungkel dengan sutil kecil/sendok pegang tangan kiri-tangan kanan mengangkat pakai penjepit taruh piring, olesi dgn margarin kanan kiri pukis selagi panas spy lembab pukisnya.
- Noted: spy mudah nuang ke cetakan pindah adonan ke gelas ukur, tiap mau nuang adonan aduk dengan sumpit kayu, next time jika buat lagi : susu cair 165 ml diganti santan saja spy lebih gurih, jadi total santan 330 ml/susu cair tdk usah sdh ada skm, gula langsung 200 gr dimixer tdk usah dipecah jadi 2 di santan dan adonan telur..
Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan. Adonan itu kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan serta dipanggang di atas api (bukan oven). Pukis dapat dikatakan sebenarnya adalah modifikasi dari kue wafel. Producer. + Add or change photo on IMDbPro ». Add a bio, trivia, and more.
Comments
Post a Comment