How to Prepare Delicious Bolu Tape Lembut

Bolu Tape Lembut.

You can cook Bolu Tape Lembut using 8 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolu Tape Lembut

1. Prepare 4 of telur.
2. It's 180 gram of gula pasir.
3. Prepare 1/2 sdt of sp atau ovalet.
4. Prepare 300 gram of tape singkong.
5. Prepare 2 sachet of skm putih.
6. You need 180 gram of tepung terigu.
7. It's 150 gram of margarine dicairkan.
8. You need of Toping: keju, kismis, choco chip (me: Kurma dan sprinkle).

Bolu Tape Lembut step by step

1. Telur, gula pasir, dan sp/ovalet di mixer sampai mengembang, putih kental berjejak.
2. Margarine dicairkan lalu di tunggu sampai suhu ruang (jangan menyampur margarine yang masih panas ke dalam adonan).
3. Tape singkong dihaluskan dengan garpu dan dicampur dengan 2 sachet skm putih.
4. Kedalam adonan yg sudah mengembangkan, tambahkan Tape singkong yg telah dihaluskan.
5. Kecilkan speed mixer ke posisi terendah, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
6. Setelah tercampur rata, tambahkan margarine cair yg sudah dingin.
7. Panaskan alas baking pan kurang lebih 10 menit terlebih dahulu.
8. Adonan dituang pada alat panggang baking pan atau loyang (kalo pake oven) yang telah dioles margarine dan dilapisi tepung terigu, hentakkan beberapa kali agar tidak ada gelembung udara.
9. Beri topping sesuai selera, bisa parutan keju, kismis, choco chip, kurma dll.
10. Panggang sekitar 45 menit dengan api kecil atau tes kematangan bolu dengan tusuk gigi.
11. Setelah matang, pindahkan bolu ke wadah yang kering dan bersih selagi masih panas.