Recipe: Appetizing Lumpur Surga

Lumpur Surga.

You can have Lumpur Surga using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lumpur Surga

1. You need of Lapisan hijau.
2. You need 125 ml of jus daun pandan (dr 10 lembar daun pandan).
3. Prepare 4 sdm of gula pasir.
4. It's 2 sdm of tepung terigu.
5. It's 125 ml of santan (25ml santan instan, 100ml air).
6. It's 3 butir of telur.
7. It's of Lapisan putih.
8. Prepare 300 ml of santan (40ml santan, 260ml air).
9. Prepare 2 sdm of tepung tapioka.
10. Prepare 2 sdm of tepung maizena.
11. You need Sejumput of garam.
12. You need 1 sdm of gula pasir.

Lumpur Surga instructions

1. Pertama kita buat lapisan hijau dulu ya bun. Campur semua bahan, aduk rata, kemudian saring. Panaskan kukusan, tuang 3/4 adonan hijau, kukus 15-20menit..
2. Sambil menunggu, kita buat lapisan putihnya. Campur semua bahan lapisan putih, aduk rata. Panaskan diatas api hingga meletup. Sisihkan.
3. Setelah adonan hijau matang, taruh lapisan putih diatas lapisan hijau, lalu kukus kembali selama 10 menit..
4. Angkat lumpur surga, angin anginkan. Setelah adem, masukkan kulkas, enak dimakan saat sudah benar-benar dingin..