Kue moho gula merah (dgn tepung terigu). Kreasikan Kue Moho langsung dengan resep berikut ini. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya.
Tekstur mirip dgn kue mangkok atau apem. Yuk langsung saja kita lihat resep dan cara membuatnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. You can have Kue moho gula merah (dgn tepung terigu) using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue moho gula merah (dgn tepung terigu)
- You need of Bahan A.
- Prepare 250 gr of gula merah.
- It's 280 ml of air putih.
- You need 170 gr of santan cair instant.
- Prepare 3 helai of daun pandan.
- Prepare of Bahan B.
- You need 1 bgks of ragi instant (11gr).
- Prepare 100 gr of gula pasir.
- Prepare 2 btr of telur.
- It's 50 gr of minyak goreng.
- Prepare 500 gr of tepung terigu protein rendah.
Bahan dasar yang dipakai untuk membuat jajanan Moho ini sangatlah sederhana yaitu : tepung terigu, tepung beras, gula pasir, pewarna alami, dan air. Dengan campuran beberapa bahan tersebut, tentunya dengan takaran yang sudah. Semua bahan kue lumpang gula merah dimasak dengan api sedang sampai gula merah hancur, setelah itu tunggu sampai dingin. Kue Tepung Beras Isi Gula Merah.
Kue moho gula merah (dgn tepung terigu) step by step
- Masak bahan A hingga semuanya larut dan dinginkan.
- Setelah dingin ambil wadah tuang dan masukkan ragi dan gula pasir mixer hingga gula larut dengan kecepatan sedang, masukkan minyak dan telur mixer lagi.terakhir masukkan tepung yg sudah di ayak bertahap sampai habis sampai merata lalu diamkan andonan dua jam tutup dengan serbet hingga mengembang dua kali lipat..
- Kempiskan adonan dengan spatula,masukkan adonan ke dalam loyang bolu kukus kecil, jangan sampai penuh. Siapkan tmpt kukusan masak air hingga mendidih lalu susun loyang di tmpt kukusan, jgn terlalu sempit agar adonan mengembang sempurna.
- Kukus 15 menit dengan api besar.
Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung beras, kelapa parut, gula, garam dan vanili bubuk, aduk-aduk dengan jemari tangan hingga tercampur dengan baik. Nagasari dibuat dengan campuran tepung beras, santan, dan gula. Kue ini semakin khas dengan potongan pisang yang jadi isian adonan tersebut. Nagasari biasa disajikan saat arisan atau acara keluarga. Tak hanya putih, nagasari juga bisa diberi warna lain seperti.
Comments
Post a Comment