Chiffon Cake keju.
You can have Chiffon Cake keju using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Chiffon Cake keju
- It's 6 of telur.
- It's 110 of gula pasir.
- Prepare 115 of tepung terigu.
- It's 120 gr of cheese cream.
- Prepare 110 ml of susu uht (sy diamond uht).
- It's 1 sdt of baking powder.
- It's 1/2 sdt of vanila.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 50 gr of butter (sy holman).
- You need 1 sdm of jeruk nipis.
- You need 70 gr of keju chedar potong kotak.
Chiffon Cake keju instructions
- Tim cheese cream, butter dan susu hingga larut, gunakan whisk aduk rata, diamkan hingga hangat.
- Kocok kuning telur, garam hingga pucat selama 3 menit.
- Masukan kedalam adonan kuning telur, pasta cheese cream gunakan whisk aduk rata, masukan bahan kering tepung terigu dan bp yg sudah diayak, aduk lagi hingga rata dan licin..
- Kocok putih telur, jeruk nipis dan tambahin 1/4 sdt garam hingga berbusa.
- Masukan gula pasir sedikit sedikit hingga adonan kaku soft peak.
- Masukan bahan kuning telur dan cheese cream ke kocokan putih telur bertahap (sy 4 tahap) gunakan spatula dgn sistem aduk balik.
- Masukan kedalam loyang chiffon tanpa oles apapun.
- Taburi keju parut diatasnya.
- Panggang diatas oven yg telah dipanaskan terlebih dulu dgn suhu 150°c selama 60 menit.
- Setelah matang, langsung tangkupkan loyang, tunggu hingga suhu ruang untuk mengeluarkan kue, kira2 1.5 jam, gunakam bantuan pisau yg tipis dan tajam untuk menyisir sisi loyang..
Comments
Post a Comment