How to Prepare Perfect Bolu Klepon

Bolu Klepon.

You can cook Bolu Klepon using 16 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolu Klepon

1. It's 100 gr of Tepung Cakra.
2. It's 2 btr of Telur Ayam.
3. Prepare 1/2 sdt of SP.
4. Prepare 1/2 sdt of Baking Powder.
5. You need 200 ml of Santan Kara.
6. You need 50 ml of Australian Butter.
7. You need 100 gr of Gula Pasir.
8. Prepare secukupnya of Pewarna Pandan.
9. Prepare of Bahan Slice.
10. You need 1/2 Bagian of Kelapa Parut.
11. It's 1 Ons of Gula Merah.
12. It's 2 Helai of Daun Pandan Wangi.
13. Prepare Sejumput of Garam.
14. It's of Bahan Toping.
15. You need 1 Ons of Holland Butter Cream.
16. You need 1 Ons of Kelapa Kering.

Bolu Klepon step by step

1. Selagi memulai adonan, panaskan kukusan dengan api kecil.
2. Adon telur, gula pasir, dan sp dengan kecepatan sedang.
3. Masukkan dgn perlahan, tepung cakra dan baking powder.
4. Masukkan Australian Butter dan Santan Kara dgn perlahan.
5. Masukkan pewarna pandan sesuai dgn selera.
6. Selesai. Masukkan adonan kedalam loyang yang telah di olesin margarin dan tepung. Masak kurang lebih 25 Menit.
7. Setelah adonan mateng, dinginkan terlebih dahulu agar adonan tidak hancur.
8. Setelah dingin, belah/potong menjadi dua bagian..
9. Masak bahan slice dicampur semua menjadi satu dan tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga airnya kering, lalu dingin kan..
10. Masukkan bahan slice (inti) ke bagian kue yang telah di belah..
11. Timpa lagi, lalu hiasi sesuai dengan selera menggunakan kelapa kering. Siap disajikan..