Recipe: Delicious Kue Cucur

Kue Cucur.

You can cook Kue Cucur using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Cucur

1. It's 120 gr of gula merah.
2. It's 210 ml of air.
3. It's 100 gr of tepung terigu.
4. It's 50 gr of tepung beras.
5. You need secukupnya of Garam.
6. It's secukupnya of Vanili bubuk.

Kue Cucur step by step

1. Siapkan bahan. Rebus gula merah sampai larut. Biarkan hangat kemudian saring..
2. Ayak tepung terigu,tepung beras, garam dan vanili. Masukkan larutan gula merah sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan wisk selama kurang lebih 2-3 menit..
3. Diam kan selama kurang lebih 2 jam. Setelah 2 jam panaskan 3 sdm minyak goreng. Lalu tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur. Akan terlihat seratnya keluar. Pinggirkan kue lalu siram2 sampai warnanya berubah. Tambahkan minyak goreng setelah 3 kali menggoreng cucur..
4. Angkat lalu tiriskan posisi miring dan di alasi tissue dapur..
5. Seperti ini seratnya dan ukuran sendok sayurnya 😁.