Recipe: Perfect Banana Cake Lembut / Bolu Pisang

Banana Cake Lembut / Bolu Pisang.

You can have Banana Cake Lembut / Bolu Pisang using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Banana Cake Lembut / Bolu Pisang

1. You need 4 butir of telur ukuran besar.
2. You need 120 gr of gula pasir (me: pake gula halus, edisi ngabisin stok).
3. You need 1/2 sdm of sp/tbm.
4. You need 1 sdt of pasta vanila.
5. Prepare 1 sdt of buttermilk bubuk.
6. It's 30 gr of susu bubuk.
7. You need 150 gr of pisang, lumatkan.
8. Prepare 140 gr of tepung terigu protein sedang.
9. You need 100 gr of butter, me palmiaroyal, lelehkan.

Banana Cake Lembut / Bolu Pisang instructions

1. Siapkan bahan2nya.
2. Mixer telur, gulpas, sp, mixer sampai kental berjejak.
3. Masukkan pisang yg sudah dilumatkan serta tepung dan susu bubuknya, mixer sebentar, krn aku takut overmix, jd aku mixer asal rata, sisanya aku aduk balik pakai spatula sambil dimasukan butter yg sudah dilelehkan, aduk rata.
4. Alasi loyang dg kertas roti, oles sedikit butter, tuang adonan, ratakan dg spatula, dan hentak2an, masukan oven yg sudah dipanaskan, aku pakai api sedang cenderung besar di 15 menit pertama, lalu 15 menit selanjutnya aku kecilkan sedikit apinya dan aku masukan baskom berisi air dirak bawah loyangnya, krn aku pakai oven tangkring, jd parno dg cake yg keras krn agak gosong bwhnya sedang atasnya masih terlalu pucat. 😅😅 Tunggu dingin, baru dibalik dan dipotong2,,.
5. Voilaaaa,,, empuuuk,, enaaak,, 😍😍😍 yeeeay,, 😘😘😘 selamat bersenang senang didapur bunda,,, 😘😘😘.