Easiest Way to Cook Delicious Bolu Macan

Bolu Macan.

You can have Bolu Macan using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolu Macan

1. It's 6 butir of telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya.
2. Prepare 180 gram of mentega.
3. Prepare 120 gram of margarine.
4. It's 240 gram of gula pasir.
5. Prepare 240 gram of tepung terigu serbaguna.
6. You need 36 gram of maizena.
7. It's 1 sachet of susu bubuk full cream.

Bolu Macan step by step

1. Kocok mentega, margarine dan gula selama kurang lebih 5 menit..
2. Setelah itu masukkan kuning telur satu per satu. Lanjutkan mengocok sekitar 15-20 menit atau sampai mengembang..
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk dengan cara diayak. Lalu aduk rata menggunakan spatula..
4. Kocok putih telur sampai soft peak. Sisihkan.Masukkan putih telur yang sudah dikocok tadi ke dalam adonan dengan cara disendokkan sedikit demi sedikit, lalu aduk rata menggunakan spatula..
5. Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama banyak. 1 bagian dibiarkan tetap kuning, 1 adonan diberikan tambahan pasta moka, dan 1 bagian lagi diberikan pasta coklat. Aduk rata..
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dialas kertas roti. Bagian pinggir loyang olesi dengan margarine. Tuang masing - masing 1 sendok sayur adonan ke dalam loyang secara bergantian. Lakukan sampai adonan habis..
7. Masukkan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit. Panggang dengan api bawah selama 60 menit dengan suhu 250°C, lalu api atas dengan suhu 200°C selama kurang lebih 5-7 menit. Atau menyesuaikan oven masing-masing..
8. Angkat, keluarkan dari loyang, lalu letakkan di atas rak kawat pendingin..
9. Bolu Macan siap dinikmati bersama teh hangat atau kopi favorit keluarga 😊..