Recipe: Perfect Brownies Kukus

on

Brownies Kukus.

Brownies Kukus You can cook Brownies Kukus using 10 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Brownies Kukus

  1. Prepare 4 butir of telur ayam (uk sedang).
  2. You need 80 gr of tepung terigu (saya segitiga biru).
  3. It's 130 gr of gula pasir.
  4. Prepare 25 gr of coklat bubuk.
  5. Prepare 120 gr of margarin.
  6. Prepare 75 gr of dark cooking chocolate.
  7. Prepare 40 l of ml kental manis coklat (1 sachet).
  8. It's 1 sdt of SP.
  9. You need 1 sdt of baking powder.
  10. You need Secukup of nya vanili.

Brownies Kukus step by step

  1. Lelehkan margarin dan DCC dengan cara di tim. Jika margarin sudah meleleh, matikan kompor, aduk2, nanti coklat akan meleleh semua..
  2. Saring tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder, aduk hingga tercampur rata, sisihkan..
  3. Masukan telur, gula pasir, vanili mixer dengan kecepatan tinggi hinggal kental putih berjejak..
  4. Kecilkan mixer sampai kecepatan paling rendah. Masukan secara bertahap campuran terigu, coklat bubuk yg telah dicampur rata. Mixer hingga tercampur rata, tidak usah lama2 ya, asal tercampur rata saja..
  5. Masukan margarin yg telah dilelehkan bersama DCC sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan teknik aduk balik, dari bawah ke atas supaya tidak ada adonan cair di bagian bawah. Lakukan hingga semua tercampur rata. Aduknya santai aja ya jgn terlalu kencang..
  6. Siapkan loyang, oles dengan margarin dan baking paper. Panaskan kukusan (alasi tutupnya menggunakan serbet agar air tidak jatuh).
  7. Ambil sedikit adonan untuk bagian tengah nya), sisanya dibagi 2.
  8. Kukus lapisan pertama kurang lebih 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.
  9. Adonan yang sedikit campur dengan kental manis coklat, aduk rata..
  10. Setelah lapisan pertama dikukus 15 menit, tuang adonan tengah, kukus lagi selama kirang lebih 15menit..
  11. Setelah itu, campur adonan paling atas, kukus lagi kurang lebih 25menit..
  12. Tes dengan menggunakan tusuk gigi, jika tusuk gigi kering berarti brownies sudah matang..
  13. Keluarkan dari panci dan tunggu hingga adem baru dikeluarkan dari loyang.

Comments

Post a Comment